Exotiska och Smakrika Gyllenbär

Physalis, även kallad gyllenbär, är ett av de mest exotiska bären vi kan odla här i Sverige. Smaken på egenodlade bär är betydligt bättre än de du hittar i affären, så om du inte är förtjust i butikens physalis, ge egenodlade bär en chans innan du avfärdar denna läckerbit.

Vad är Physalis?

Physalis är släktet som inkluderar både gyllenbär och kapkrusbär. Gyllenbär har mindre bär och buskar samt sötare frukter än kapkrusbär. Denna skillnad gör gyllenbär till ett utmärkt val för trädgårdsodlare som söker en söt och unik frukt.

Odling och Skötsel

Physalis behöver förodlas inomhus. Det är viktigt att hålla jorden fuktig, så täck sådden för att underlätta en jämn fuktighet. Fröerna gror långsamt och det kan ta upp till 20 dagar innan de gror. De behöver en temperatur runt 25-27 grader för att gro och trivs bättre vid 18-20 grader när de har grott.

Växtplats och Utplantering

Physalis trivs bra i växthus men kan även odlas på friland på en solig och skyddad plats. Sätt inte ut plantorna förrän frostrisken är över för att säkerställa att de utvecklas optimalt. Genom att ge dem rätt förutsättningar kan du njuta av dessa exotiska bär hela sommaren.

• Exotiskt bär med bättre smak än butikens
• Gyllenbär är mindre och sötare än kapkrusbär
• Förodlas inomhus
• Trivs bäst i växthus eller på solig, skyddad plats
• Sätt ut efter frostrisken

Odlad av Lovisa & Cilla på Fiddekulla (Emmaboda); Grobarhet 2024: min. 87%