Golden Bantam – Ekologisk sockermajs med historia

Golden Bantam är en av de mest klassiska sockermajsorterna, odlad och uppskattad sedan 1902. Som en kulturarvssort står den ut med sina slanka, gyllene kolvar som mäter 15–18 cm och har 8 rader breda kärnor. Denna sort erbjuder en söt och delikat smak som är svår att överträffa. Plantorna blir 160–170 cm höga och ger en pålitlig skörd när de odlas under rätt förhållanden. Golden Bantam är perfekt för färsk konsumtion och kan även frysas eller konserveras för senare bruk.

Anpassad för svensk odling

Med sin anpassningsförmåga till svalare förhållanden är Golden Bantam väl lämpad för odling i Sverige. Dess pålitliga grobarhet och tålighet gör den till ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare. Skörda kolvarna när de är precis fullmatade för att njuta av dess unika smak.

Odlingsråd Golden Bantam

Sådd

Förkultivera sockermajsen inomhus eller i bänk i april–maj. Så fröna cirka 4 cm djupt i en jordtemperatur på 25°C för snabb groning, som tar 6–10 dagar. Efter uppkomsten, sänk temperaturen för att undvika gängliga plantor. Skola om plantorna till separata krukor när de är 5–10 cm höga. Plantera ut när frostrisken är över och jorden har nått minst 15°C. I södra och varma delar av mellersta Sverige kan majsen sås direkt på friland i maj. Fiberduk kan användas för att höja jordtemperaturen och skydda plantorna.

Avstånd

Plantera med 20–30 cm mellan plantorna och 70–80 cm mellan raderna. Alternativt kan majsen odlas i dubbelrader med 10–20 cm mellan varannan rad. För att säkerställa optimal pollinering bör majsen odlas i ett fyrkantigt block snarare än i en lång rad.

Skörd

Sockermajsen är skördemogen när silktrådarna har vissnat och kolvarna blivit tjocka och trubbiga. Kornens färg ska vara svagt gula, och vid tryck ska en mjölkvit, trögflytande saft sippra ut. Skörda kolvarna och koka dem direkt för bästa smak eller förvara genom frysning eller konservering.

Frö

En portion innehåller cirka 30 frön och ger 20–25 bra plantor för utplantering. 1 g frö innehåller 3–5 frön. För 100 sträckmeter på friland behövs cirka 200 g frö.

• Ekologiska fröer av kulturarvssort
• Slanka, gyllene kolvar med breda kärnor
• Söt och delikat smak
• Väl lämpad för svenska odlingsförhållanden
• Perfekt för färsk konsumtion och lagring