Söt och Praktisk Vintersquash

Kroshka är en rysk vintersquash som har allt du kan önska dig. Med sitt söta och goda kött är den ett utmärkt tillskott i köket. Den har utmärkta lagringsegenskaper, vilket gör att du kan njuta av den långt efter skörd. Den är även lätt att skala tack vare sitt tunnare skal, vilket gör den enklare att hantera jämfört med till exempel Blue Hubbard.

Tidigt Mognande och Stabil Skörd

Kroshka mognar tidigt och ger en stabil skörd med frukter som väger mellan 2 och 5 kg. Dess tidiga mognad gör den idealisk för odling i högre odlingszoner där säsongen kan vara kortare. Att det ryska ordet "kroshka" betyder "älskling" eller "smula" på svenska gör denna squash ännu mer charmig.

Odlingsinformation

Så Kroshka inomhus cirka 6 veckor innan utplantering. Plantera ut när risken för frost är över och jorden är varm. I början kan du täcka plantorna med fiberduk för att skydda dem och ge dem en bra start. Kroshka behöver gott om plats eftersom den sätter långa rankor, så se till att ge den tillräckligt med utrymme att växa.

Användning i Köket

Kroshka är mycket användbar i köket tack vare sitt söta och goda kött. Den är lätt att skala och passar utmärkt för en mängd olika rätter, från soppor och grytor till ugnsrostade rätter och puréer. Dess stabila lagringsegenskaper gör att du kan njuta av dess goda smak långt efter att skörden är klar.

• Rysk vintersquash med sött kött
• Utmärkta lagringsegenskaper
• Lätt att skala
• Mognar tidigt, frukter på 2-5 kg
• Perfekt för högre odlingszoner

Odlad av Kjerstin & Andreas i Vånga (Kristianstad); Grobarhet: min. 81%