Kungsmynta - en mångsidig kryddväxt

Origanum vulgare, eller kungsmynta, är en flerårig växt som även kallas vild mejram. Den är känd för sin starka doft och används ofta som krydda, särskilt i form av oregano på pizzor och i andra rätter. Kungsmyntan trivs bäst i torra, porösa och kalkrika moränjordar och är en uppskattad växt i köksträdgården.

Växtens historia och användning

I Europa är kungsmyntan helgad åt Jungfru Maria och anses skydda ofödda och nyfödda barn från ondska före dopet. Den har också använts som medicinalväxt mot diverse krämpor. Bladen används för att framställa oregano, vilket gör den till en värdefull växt i köket.

Odling och skötsel

Kungsmyntan är en lättodlad växt som trivs bäst i soliga lägen. Den blommar med rosalila blommor under augusti-september och sprider en behaglig doft. Plantera med ett avstånd på cirka 35 cm för bästa tillväxt. Kungsmyntan är också bivänlig, vilket gör den till ett bra val för trädgårdar som vill främja pollinering.

• Perfekt för torra, porösa och kalkrika jordar
• Används som krydda i många maträtter
• Blommar med rosalila blommor
• Odlad i Sverige
• Bivänlig växt