Hannibal – ekologisk purjolök för höst och vinter

Hannibal är en kraftigväxande, tysk purjolök med en 20–22 cm lång och tjock hals, utan tendens till lökbildning. Dess mörkgröna bladverk är något utbrett, och det höga torrsubstansinnehållet bidrar till dess vinterhärdighet och hållbarhet. Hannibal är lättputsad och ger en enhetlig och förstklassig skörd, idealisk för höst och tidig vinter. Övervintrar oftast utan problem på friland, särskilt med ett skyddande täcke.

Odlingsråd Hannibal

Sådd

Så purjolöksfröna inomhus eller i drivbänk från februari till april. För att påskynda groningen kan fröna blötläggas i ljummet vatten ett dygn innan sådd. Torka av dem och så glest, cirka 1 cm djupt. Om plantorna står för tätt blir de långa och gängliga, så se till att hålla dem luftiga. För att stärka plantorna kan bladen klippas ner till cirka 6 cm höjd under de första 4–6 veckorna. Detta klipp kan användas som gräslök. Efter groningen ska plantorna stå ljust, luftigt och svalt. Vid odling inomhus är det viktigt att avhärda plantorna gradvis innan utplantering, som sker när frostrisken är över och jorden blivit lite uppvärmd.

Avstånd

Håll ett avstånd på 10–20 cm mellan plantorna och 45–60 cm mellan raderna vid utplantering. Plantera purjolöken djupt, i en ränna eller individuella hål, och kupa med jord, hö eller liknande flera gånger under säsongen. Detta ger en längre vit hals och stimulerar tillväxten.

Skörd

Hannibal är vinterhärdig och kan stå kvar på friland hela vintern. För att undvika att purjolöken fryser fast, täck jorden med ett tjockt lager halm eller hö. Vattenmättad jord är dock ett större hot än kylan, så dränering är viktig. Övervintrad purjo bör skördas innan den börjar växa på våren, eftersom den annars kan utveckla en oätlig blomstock. Alternativt kan purjolöken skördas på hösten och förvaras i växthus, täckta drivbänkar eller i lådor med jord, sand eller torv i en fuktig, sval källare. Den klarar sig så fram till våren.

• Ekologisk purjolök med hög vinterhärdighet
• Ger tjock, lång hals utan lökbildning
• Lättputsad och enkel att skörda
• Kan stå kvar på friland över vintern
• Passar för färsk användning och förvaring