Körsbärstomat 'Sweet Aperitif' – Sötsyrlig smakupplevelse

'Sweet Aperitif' är en härlig körsbärstomat från England, utvecklad för att kombinera sötma och syrlighet på ett utsökt sätt. Med ett brixvärde på 10,5 är den bland de sötaste tomaterna, men smaken balanseras av en frisk syrlighet med toner av vin och tropiska frukter. Den högväxande plantan ger rikliga skördar av 20–22 mm stora röda tomater med rosa underton och ett tunt skal som sällan spricker. Sorten passar utmärkt både i växthus och på friland i skyddade lägen.

Odlingsråd för Tomat 'Sweet Aperitif'

Sådd

Förkultivera 7–8 veckor innan utplantering. Så knappt 1 cm djupt i februari–mars för växthus och i mars–april för friland. Bästa groningstemperatur är 24–29°C. Efter uppkomst, låt plantorna stå ljust och luftigt vid cirka 18°C. Plantera om när de fått sina första riktiga blad och avhärda innan utplantering. Vänta med att plantera ut tills nattfrosten är över och nattemperaturen är stabil över 7°C.

Avstånd

Sätt plantorna med ett inbördes avstånd på 35–55 cm och 50–70 cm mellan raderna. Eftersom plantan är högväxande behöver den stöd och regelbunden tjuvning.

Skörd

Tomaterna mognar i klasar under hela säsongen. De är som bäst när de plockas fullmogna och solvarma. Vid risk för frost kan gröna tomater eftermogna inomhus eller användas till marmelad, inläggningar eller stekas. Frukterna kan också frysas hela eller i bitar för framtida användning.

Fördelar med 'Sweet Aperitif'

• Exceptionellt söt smak med tropisk karaktär
• Robust och tålig mot kyligt väder
• Högväxande och rikgivande
• Passar för både friland och växthus
• Ekologiskt odlat frö