Mexikansk chili med unika smaker

Denna chili är känd för sin milda och smakrika karaktär med toner av lakrits och körsbär. Frukterna är hjärtformade och mognar från grönt till en rik chokladbrun färg. De kan användas i alla stadier, vilket gör dem mångsidiga för olika kulinariska ändamål. När de torkas förstärks smakerna ytterligare, vilket gör dem idealiska för att skapa intensiva smakprofiler i matlagning.

Odlingsinformation

Plantan når en höjd på cirka 80 cm och producerar knubbiga frukter som är cirka 10 cm långa. Den trivs bäst i soliga lägen med väldränerad jord. För optimal tillväxt och fruktsättning är det viktigt att ge plantan tillräckligt med värme och vatten.

Användning

Frukterna kan rostas på grillen, vilket framhäver deras unika smak av lakrits och körsbär. Mulato Isleno är perfekt för att skapa autentiska mexikanska rätter, såser och marinader. I torkat tillstånd kan de malas till pulver och användas som krydda i olika maträtter.

• Mild chili med inslag av lakrits och körsbär
• Hjärtformade frukter som mognar från grönt till chokladbrunt
• Frukterna är ca 10 cm långa
• Plantan blir ca 80 cm hög
• Passar bra att rosta och torka

Odlad av Britta & Victor på Kollingegården (Svalöv) Grobarhet: min. 95%