Spännande Tapaschili
Padron är en klassisk tapaschili som kommer med spänning. Av alla frukterna är nämligen 1 av 20 riktigt stark, medan resten är milda. Denna chili är mycket populär i Spanien och används flitigt i det spanska köket. Frukterna är spetsiga, något skrynklade och har en unik smakprofil.
Traditionell Användning
I det spanska köket skördas Padron traditionellt gröna och steks i olivolja med havssalt, vilket framhäver deras smak på ett fantastiskt sätt. De är också mycket goda att grilla eller ugnsbaka, vilket gör dem till en mångsidig ingrediens i många rätter.
Odlingsinformation
Padron-plantan blir 60-80 cm hög och kan behöva stöd för att hålla sig upprätt. För bästa resultat, plantera den i ett soligt läge med väldränerad jord. Vattna regelbundet och ge plantan näring för att stödja fruktproduktionen. Genom att odla Padron kan du njuta av en spännande och smakrik chili hela säsongen.
Mångsidig och Smakrik
Denna chili är inte bara spännande på grund av sin varierande styrka, utan också mycket mångsidig i köket. Förutom att stekas och grillas, kan Padron användas i sallader, som tillbehör till kött och fisk, eller i olika tapasrätter. Oavsett hur du väljer att använda dem, kommer de att tillföra en unik smakupplevelse.
- Klassisk tapaschili
- 1 av 20 frukter är stark
- Spetsiga och något skrynklade frukter
- Skördas gröna och steks i olivolja och havssalt
- Plantan blir 60-80 cm hög
Odlad av Jorge på Nybrukarna (Vetlanda)
Grobarhet: min. 95%
