Historisk och Välbevarad Sort

Klenshyttan är en högvuxen, medeltidig och vitblommande brytmärgärt med en rik historia. Denna sort kommer ursprungligen från Klenshyttan i Dalarna, men har sitt ursprung från givarens mormor Anna i Sikfors utanför Hällefors i Västmanland. Anna och hennes syster, som studerade trädgårdsskötsel vid Kew Gardens i London i början av 1900-talet, bidrog till bevarandet av denna unika sort. Det är möjligt att sorten har sitt ursprung från Kew Gardens.

Köttiga och Krispiga Baljor

Klenshyttan producerar nästan bönlika, böjda, köttiga och krispiga baljor som ska skördas när de är ordentligt trinda men innan fröna har utvecklats för mycket. Hela baljan kan ätas färsk, och smaken är fantastisk. Det finns nästan inget godare än att njuta av dessa baljor direkt från plantan.

Odlingsinformation

Denna brytmärgärt trivs bäst i soliga lägen med väldränerad jord. Den är högvuxen och behöver stöd för att växa ordentligt. För bästa resultat, skörda baljorna när de är trinda men innan fröna är fullt utvecklade. Brytmärgärter har aldrig varit särskilt vanliga i odling i Sverige, vilket gör Klenshyttan till ett särskilt värdefullt tillskott för trädgårdsodlare som vill odla något unikt och historiskt.

• Högvuxen, medeltidig och vitblommande
• Böjda, köttiga och krispiga baljor
• Skördas när baljorna är ordentligt trinda
• Hela baljan äts färsk
• Ursprung från Klenshyttan i Dalarna

Grönt Kulturarv® NGB 17862 Amatörsort Odlad av Moa & Povilas på Tobyn Permakultur (Arvika); Grobarhet: min. 95%