Blue Hubbard – en robust och lagringstålig vintersquash

Blue Hubbard är en storväxt, tålig vintersquash som introducerades på 1870-talet. Den har blivit en favorit bland odlare tack vare sin förmåga att ge bra skörd även i kallare klimat. De kulliga, silverblå frukterna väger mellan 2 och 15 kg och har ett fast, orangegult kött av hög kvalitet. Sorten är särskilt uppskattad för sin långlagringsförmåga och användbarhet i köket.

Perfekt för nordiskt klimat

Blue Hubbard är anpassad för kallare klimat och kan odlas med goda resultat i stora delar av Sverige, inklusive norra regioner. Den rankande plantan producerar stora frukter som klarar lagring i upp till ett år under rätt förhållanden. Squashen används ofta ugnsbakad, gratinerad, i soppor, grytor och till desserter.

Odlingsråd för vintersquash Blue Hubbard

Sådd

Så fröerna direkt på friland när jorden har nått en temperatur på minst 15°C. För en tidigare start rekommenderas förkultivering. Så fröna 3 cm djupt i krukor med 2–4 frön per kruka, cirka 4 veckor före utplantering. Håll temperaturen på 23–25°C för optimal groning (6–10 dagar). När plantorna har fått några blad, gallra till 1–2 plantor per kruka och placera dem ljust och luftigt. Avhärda plantorna gradvis innan utplantering.

Plantering och avstånd

Placera plantorna med ett avstånd på 50–80 cm och lämna 100–240 cm mellan raderna. Vid grupplantering kan 3–4 plantor grupperas med 180–240 cm mellan grupperna. Plantan trivs bäst i soligt läge och väldränerad, näringsrik jord.

Skörd och lagring

Skörda frukterna innan frost och låt dem mogna så länge som möjligt för bästa smak och hållbarhet. Klipp av frukterna med 5 cm av skaftet kvar för att undvika skador. Efter skörd torkas frukterna i 25–32°C i cirka 10 dagar för att bilda korkvävnad. Förvara sedan på en sval (7–16°C), torr plats med god luftcirkulation. Frukterna kan lagras upp till ett år och används löpande i köket.

Frö

En portion innehåller cirka 7 ekologiska frön. Följ skötselråden för att få en stor och hållbar skörd.

• Storväxt vintersquash med robusta frukter
• Kulturarvssort med lång historia
• Orangegult kött med fin smak
• Ekologiskt certifierade fröer
• Passar för långlagring och nordiskt klimat