Amsterdam Forcing – ekologisk, snabbväxande morot

Amsterdam Forcing är en gammal men pålitlig kulturarvssort som är känd för sin snabbhet, sötma och spröda konsistens. Morötterna är cylindriska, 11–13 cm långa och har en kraftigt orange färg med minimal märg. Perfekt för både extra tidig och sen skörd, denna sort trivs på friland, i växthus eller i drivbänk.

Odlingsråd Amsterdam Forcing

Sådd

Så fröna 1 cm djupt så snart jorden reder sig och värmen tränger ner, med en lägsta jordtemperatur på 7°C för säker groning. Vid vårsådd kan fröna förgros genom att blötläggas i ljummet vatten i ett dygn innan sådd, eller genom att vattna såbädden före sådd. Se till att jordytan inte bildar skorpa – vattna vid behov. För höstsådd, så mycket sent på hösten så att fröna inte börjar gro förrän våren därpå. Gallra plantorna efter uppkomst för att undvika trängsel.

Avstånd

Tidiga morötter kräver ett plantavstånd på 1–3 cm och ett radavstånd på 35–50 cm. I bäddar kan avståndet mellan raderna minskas till 15–25 cm.

Skörd

Den första skörden sker vid gallring, då de små morötterna är delikata att äta. Sommarmorötterna kan skördas när de fått tydlig färg och smaken har utvecklats. Dessa bör skördas inom tre veckor efter att de blivit mogna för att undvika sprickbildning. För lagring, så och skörda sent. Tidiga morötter kan lagras över vintern om de skördas sent och förvaras svalt och fuktigt.

• Ekologisk och snabbväxande kulturarvssort
• Passar för både extra tidig och sen skörd
• Spröd konsistens med hög sötma
• Kan förgros för snabbare groning
• Lämplig för lagring vid sen skörd