Rödkål 'Granat' – snabbväxande och hållbar

'Granat' (Brassica oleracea var. capitata) är en rödkålssort som kombinerar snabb tillväxt med lång lagringsduglighet. Med sina kompakta och klotrunda huvuden på cirka 2 kg har den en djupt blåviolett färg och ett saftigt, sött kött. Sortens korta innerstock och god hållbarhet gör den idealisk för både tidig och sen skörd.

Perfekt för svenska förhållanden

Denna rödkål kan stå skördefärdig länge utan att spricka, vilket ger flexibilitet i odlingen. Den tål flera minusgrader och passar utmärkt för lagring över vintern, vilket gör den till en pålitlig gröda för svenska klimat.

Odlingsråd för Rödkål 'Granat'

Sådd

Förkultivera fröna inomhus eller i drivbänk, cirka 1 cm djupt, 4-6 veckor innan utplantering. Håll en temperatur på 20-25°C under groningen. Placera plantorna ljust och svalt efter uppkomst för att undvika gänglighet. Direktsådd på friland kan ske när jorden är uppvärmd.

Avstånd

Håll 35-40 cm mellan plantorna och 50-70 cm mellan raderna. Kortare avstånd kan användas för mindre sorter, medan längre avstånd behövs för kraftigare plantor.

Skörd

Skörda sommar- och höstkål efterhand. För vinterskörd, låt huvudet stå kvar så länge som möjligt. Det tål flera frostnätter men måste tina upp helt innan skörd. För att förlänga hållbarheten kan huvudet lindas i tidningspapper eller hängas upp med roten i en sval och fuktig källare.

Frö

En portion innehåller cirka 50 frön. 1 g motsvarar 250-350 frön. Till 1000 plantor behövs cirka 8 g frön.

Fördelar med Rödkål 'Granat'

• Snabbväxande och kompakt sort
• Djupt blåviolett färg och sött kött
• Tål lagring och flera frostnätter
• Lämplig för både tidig och sen skörd
• Ekologiska fröer med hög kvalitet