Salladskål 'Granaat' – snabbväxande och tålig

'Granaat' (Brassica rapa var. pekinensis) är en traditionell salladskål med de klassiska högväxta, cylindriska huvuden som var vanliga innan hybrider blev dominerande. Huvudena blir 30-40 cm höga och har lysande gröna ytterblad med breda vita mittnerver. Det inre är tätt och gulgrönt med en spröd och mild konsistens.

Perfekt för sen sådd

Denna sort är särskilt lämplig för sådd i mitten av sommaren, eftersom tidig sådd ökar risken för stocklöpning. Trots den sena sådden hinner plantorna utvecklas fullt, även i nordliga odlingszoner. 'Granaat' tål flera frostnätter och kan stå kvar på växtplatsen långt in på hösten.

Odlingsråd för Salladskål 'Granaat'

Sådd

Så direkt på friland, cirka 1 cm djupt, från mitten av juli för att minimera risken för blomning. Vid förkultivering sås fröna 4-6 veckor innan utplantering. Håll en groningstemperatur runt 20°C för bästa resultat. Efter groning ska plantorna placeras svalt och ljust.

Avstånd

Håll ett avstånd på 30-40 cm mellan plantorna och 40-50 cm mellan raderna. Detta ger plantorna tillräckligt med utrymme för att utvecklas.

Skörd

Skörda när huvudet blivit fast men innan det utsatts för hård frost. Kålen kan lagras ett par månader vid 0-1°C. För bästa lagringseffekt, rulla in huvudet i tidningspapper eller plast och förvara i en sval, fuktig miljö.

Frö

En portion innehåller cirka 100 frön. 1 g motsvarar 300-350 frön och räcker för att så 7-10 meter på friland eller producera 50-100 plantor vid förkultivering.

Fördelar med Salladskål 'Granaat'

• Traditionella högväxta, cylindriska huvuden
• Snabbväxande och lämplig för sen sådd
• Tål frost och kan stå kvar länge på växtplatsen
• Passar även för odling i nordliga odlingszoner
• Ekologiska fröer av hög kvalitet