Egna grönsaker smakar annorlunda. Inte bara lite bättre – annorlunda. En morot ur jorden, en tomat från plantan, ärtor direkt ir skidan. Det är en annan sorts mat. Här hittar du fröer för att komma igång, oavsett om du har en hel köksträdgård eller en balkong med ett par krukor.
Vi säljer fröer från Nordfrö (svenskodlade, anpassade för vårt klimat) och Runåbergsfröer (ekologiska, många kulturarvssorter). Alla fröer är öppenpollinerade – du kan spara frö och så om nästa år.
347 sorter är mycket att välja bland. Här är en överblick av vad vi har, sorterat efter kategori:
Tomat – Vårt största sortiment. Körsbärstomater, bifftomater, busktomater, dwarftomater och mer. Från balkongen till växthuset.
Sallat – Plocksallat, huvudsallat, ruccola. Går att så hela säsongen och ger skörd redan efter några veckor.
Rädisa – Klart snabbast i trädgården. Från frö till tallrik på tre veckor. Bra startprojekt för barn.
Pumpa & Squash – Tar plats men ger massor tillbaka. Sommarsquash skördas ung, vinterpumpa lagras i månader.
Physalis – Små söta bär i papperslykta. Förodla tidigt, skörda sent. Barnen brukar snappa åt sig dem direkt.
Paprika – Behöver värme och lång säsong. Fungerar bäst i växthus i större delen av Sverige, men belönar dig med riklig skörd.
Morot – Direktsås utomhus. Lös, djup jord ger långa raka morötter. Tung lerjord ger krokiga men lika goda.
Melon – Kräver det varmaste stället du har, men en lyckad melon i Sverige slår det mesta. Växthus rekommenderas starkt.
Majs – Sockermajs rätt från grillen är svårslagen. Så i block, inte i rad, så pollineringen funkar.
Lök – Gul, röd, salladslök, purjolök. Grundbulten i köket. De flesta sorterna är lättskötta och lagrar bra.
Kål – Brysselkål, blomkål, grönkål, vitkål. Härdig familj som klarar kallt klimat. Grönkål blir till och med godare efter frost.
Gurka – Frilandsgurka eller växthusgurka, det är frågan. Friland ger mindre men tåligare plantor.
Chili – Från mild paprikachili till riktigt heta sorter. Lång förodling krävs – börja redan i januari–februari.
Bönor – Störbönor klättrar, buskbönor håller sig låga. Alla fixar kvävet själva så de behöver lite gödsling.
Bladväxter – Spenat, mangold, pak choi. Snabbväxande och tacksamma. Fungerar fint i skugga.
Betor – Rödbeta, gulbeta, polkabeta. Sås direkt, tål frost, och hela plantan är ätbar – bladen med.
Ärtor – Sockerärtor äts med skalet, märgärtor skalas. Barn som inte äter grönsaker äter ärtor rakt från plantan.
Komma igång
Varje grönsakskategori har egna odlingstips, men det här gäller för de flesta:
Kolla sådatum. Vissa grönsaker (tomat, chili, paprika) måste förodlas inomhus i februari–mars. Andra (morot, rädisa, ärtor) sås direkt ute när jorden är varm nog.
Använd bra jord. Så- och pluggjord för förodling, näringsrik trädgårdsjord för utplantering. Billig jord ger billiga resultat.
Vattna jämnt. Inte för mycket, inte för lite. Ojämn vattning stressar plantorna och ger sämre skörd.
Skörda ofta. Ju mer du skördar, desto mer producerar plantan. Speciellt bönor, squash och tomater.
